Ви переглядаєте рубрику »Методична робота «

14 жовтня 2026 року, в рамках тижня фахової майстерності професії « Пекар. Кондитер», у Галицькому ПАК проведено вікторину на тему «Справа мого життя: пекар, кондитер».
Кращі творіння фахівців цього профілю по праву порівнюють з творами мистецтва. Попит на фахівців пекарів та кондитерів є стабільним і стійким.
А професія пекар-кондитер взагалі надзвичайно почесна, вона поширена усюди і потрібна всім. Адже людство не може навіть дня прожити без запашних та поживних хлібобулочних виробів.
Під час проведення вікторини всі учасники освітнього процесу відповідали на запитання та відгадували назви кондитерських приладь та інструментів. За кожну правильну відповідь – отримували солодкі призи.
Було цікаво, пізнавально і солодко!

Сьогодні у нашому коледжі пахло осінню, домашнім затишком і добром, сьогодні майстри виробничого навчання разом із своїми студентами проводили майстер-клас «Майстерність у кожному русі».
Сьогодні до нас на захід завітали особливі гості- дев’ятикласники Галицького ЗЗСО.
Від формування та ручної розробки тістових заготовок, від підготовки основи для бенто-тортів —до випікання хлібобулочних виробів та оформлення бенто-тортів—це шлях справжнього мистецтва, в якому десерт перетворюється на шедевр, а смак гармонійно поєднується з естетикою.
Справжня кондитерська магія! Учасники поринули у професію та власноруч приготували свої перші солодкі шедеври, якими ще й посмакували.

Згідно плану методичної роботи у Галицькому ПАК стартував тиждень професії «Пекар; Кондитер» — час творчості, нових знань та кулінарного натхнення.
Розпочався тиждень із захопливої інтелектуальної гри «Що? Де? Коли?».
Гра об’єднала всіх учасників у справжньому інтелектуальному поєдинку, де важливими були не лише знання, а й логіка, кмітливість, уважність та вміння працювати в команді .
Питання змушували добре подумати, шукати нестандартні підходи та швидко приймати рішення. Атмосфера була напруженою, але водночас дуже дружньою та захопливою .
Дякуємо всім командам за активність, азарт і жагу до знань!
Запрошуємо всіх долучатися до подій, які будуть відбуватися у коледжі протягом тижня та разом створювати атмосферу професійного свята!

З метою підвищення кваліфікації інструкторів з водіння транспортних засобів категорії «В», а саме навичок швидкісного обертання керма в умовах обмеженого простору, керування транспортним засобом заднім ходом, покращення відчуття габаритів транспортного засобу та орієнтування по дзеркалах у Галицькому ПАК проведено майстер-клас з елементами змагання на тему «Вдосконалення навичок водіння автотранспортних засобів категорії «В»».
Майстер-клас провів майстер виробничого навчання Андрій Сапужак( майстер спорту України з автомобільного спорту, віце-чемпіон України 2020 р. з трекових гонок ) .
Учасники виконували такі вправи , як :
-володіння навичок обертання керма на кермовому тренажері;
-вправа «пряма змійка»;
-вправа «змійка заднім ходом»;
-вправа «ромашка».
Всі майстри виробничого навчання показали високий рівень професійної майстерності, глибоку компетентність та високу результативність.
У лідери вийшли : Роман Бобко, Максим Німко та Василь Купин.
Бажаємо всім учасникам професійної реалізації, сміливих рішень, нових досягнень і незмінної віри у власні сили!

Сьогодні , члени методичних комісій Галицького ПАК , говорили про формування духовності та духовної культури в освітньому просторі під час виїзного засідання ,яке провели у Підгорецькому монастирі та духовній святині «Джерело на небесах».
Світла духовна подорож, поєднана молитвою та Божою присутністю, підкреслила значимість відродження та скріплення духовних цінностей, які разом з іншими складовими сприятимуть розвитку і формуванню духовної високоморальної особистості, майбутнього громадянина України.
Захід організований методистом закладу Олеярник М.С. спільно з педагогами – Купин М.В., Орнарович Л.Р. та Залужець С.Ф.